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【フリュードメールドゲランド】フランスのブルターニュ半島南部のゲランドの塩田で伝統的な製法を守りながら作られた海の塩です。
塩田の表面に最初に結晶化して浮く白い結晶を「水面に浮かぶ花びらを摘むように」手作業で収穫しています。
お料理の仕上げ用にお使いください。

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