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商品詳細

product

※メーカー都合により、原材料表記法の変更に伴い、原材料表記、パッケージが変更になりました。(2019年5月17日)

メキシコまたはオーストラリアの天日塩を沖縄の海水で溶かし、平釜でじっくりと時間をかけて煮つめられているシママース。主成分の塩化ナトリウム以外にニガリ成分のカルシウム・マグネシウムなどを含んでいます。

塩には、ゆるみがちな生地にしまりとハリを持たせてガスの保持力を良くしたり、雑菌の繁殖を防ぐ効果があります。また、パンの味を調える重要な役割を担っています。
パン作りにはもちろん、塩なれがよくお漬け物や焼き魚の他、素材そのものの味を引き立てますので、あらゆるお料理が美味しく仕上がります。

購入前のご確認事項

・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります)


・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

名称 食塩
原材料名 天日塩(メキシコまたはオーストラリア)、海水(沖縄県)
製造者 株式会社 青い海 沖縄県糸満市西崎町4丁目5-4
使用上の注意 本品は吸湿して固まる場合がありますが、品質には影響ございません。
メーカー・ブランド 青い海
バーコード 4905135414042

成分表示 栄養成分表示(100g当り)

エネルギー 0kcal
タンパク質 0g
脂質 0g
炭水化物 0g
食塩相当量 93.2g
カルシウム 104~220mg
カリウム 20~130mg
マグネシウム 50~310mg

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの 7大アレルギーは含まれておりません。
その他この商品についてのアレルギー情報 特になし
(2019年5月17日更新)


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